马背上的炊烟--内蒙古味道美食文化节亮相马文化博览会

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中信网呼和浩特8月19日(记者张伟)19日,“马背上的米饭烟 - 内蒙古美食文化节”出现在首届内蒙古国际马文化博览会上,近百家内蒙古特产引人注目。

内蒙古饭店副总经理孙建宇表示,这个饮食文化节包括“对马的长久爱好 - 大自然的恩赐”,展示了传统的乳制品; “马背中毒的故事 - 继承”,展示马酒,马奶等食物; “马背爱情 - 五味和谐”,展现了各个县区的标志性特征;和“马背上的爱 - 主题婚礼秀”和“马背上的爱情 - 甜蜜的生活”5近百种具有大主题的菜肴。

“这些菜肴来自内蒙古的12分钟城市。它们采用当地食材和当地食材烹制而成。在接下来的5天里,游客和市民可以免费品尝,并在舌头上感受内蒙古文化和骑马文化。“孙建宇说。

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图为马背上的米饭烟熏 - 内蒙古美食文化节展示了烧小麦的艺术。摄影:张伟

,含糖的叶子,酸菜外,内蒙古的食物也是如此多样化.我有从来没有听说过这个。下一次,我吃饱了,我也从食物中深深地感受到了内蒙古的广阔。“

“我真的不认为近百种菜肴实际上是马背人民在数千年的发展历程中所聚集的文化。”厦门游客南汝胤叹了口气。

呼和浩特市文化旅游广播电视局官方网站表示,希望此次活动能够为所有游客带来一趟舌头之旅,营造一扇颂扬草原文化的窗口,展现蒙古马的精神品质。让每个人都可以近距离体验草原饮食文化的魅力。感受蒙古马的精神品质,展现蒙古族人民对草原和生命的热爱。 (完)