为什么你开的新餐厅总是做不过隔壁同行?试试这7招

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新餐厅的开业,生存问题一直没有得到解决,竞争对手又来了。如果您在同一类型的餐厅旁边有一家新开的餐厅并且生意良好怎么办?

如果你想拥有一份好生意,你的士气不应该低于此。

03,不管客人,炉子的位置一定是热气腾腾,暖光,店主很忙。如果您没有客人,请让您的家人和朋友经常去看演出。不要玩,因为你脸上没有耳光。

04.当你刚开始创业时,你应该保持良好的态度。如果你有不愉快的经历,那我就不喜欢了。

05.不要使用隔夜材料,因为没有客人。即使你赔钱,你也应该保持质量,而不是短视。

的人来说,价格不是关键因素。

商店对面的网络策略对传统商店的影响有限。你可以做得恰当。建议不要投入资金而不是过度推广。

6. :

你的家必须与其他家不同。不能解决的问题不能解决。

2,你要坚持几年,事情都好吃,客人的大脑会慢慢形成一个固定的神经环节,治愈后,他们会定期进食。但最困难的是,在过去几年里,让客人养成一种习惯。一旦你习惯了,你的老客户就足以让你开心。这是旧店真正的秘密!

3,美味永远不会过时。味道无法改变,一年四季必须保持不变,否则会影响神经环节的形成。

4,清洁,服务员,工艺,装修,在成本控制的情况下,最大限度接近日本料理。

5,价格应适中,如果可能,降低效果更好。中国人非常关注价格。

7. 件够。

2,吃饭比他的家好,说明味道是对的,后天有优势。 (当然,不排除个人差异,每个人都认为它真的很好。)

3,人们的生意很好,大多数都习惯性地吃老顾客,如果你想第一时间选择,你会选择更多的人吃。

保持它也是一项技能

在这种情况下,

首先,“加强自身服务的优势”,如一些亲密的食物等。 (要确定是进入的客户,不会在不久的将来返回那家旧店。)

第二,“等待”。 (这非常重要。不要贬低,因为你从较少的人开始。确保没有人可以准备所有材料并保持新鲜。即使你赔钱,你也必须付钱。)

第三,“氛围”。 (不要让人们在你的商店里看到悲伤和懒散的场景。当没有人在那里时,组织每个人忙碌,研究品味,清理死角,不要懒洋洋地睡觉。)

第四,“看看你和他们之间价格的差异。”一般营销指的是价格,要么高价格强制网格(播放功能),要么低价格让人凉爽(薄利多销),这取决于客户群,一般面对的是早餐,那么它是快,人们等待上班,就价格而言,它恰恰相反。

8. 结语

新餐厅如何与老餐厅竞争?这家老餐厅以客户的口碑而闻名。新餐厅怎么比较?然后有必要知道差异并找到优势。它比服务,环境和健康更好。

如上所述,您的餐厅业务并不好,不一定是因为旧餐厅抓住了您的顾客,很可能您的餐厅表现不佳。如果你做得不好,不要考虑它并与其他人比较。

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